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にのくに茶業青年団

中丹茶サポーター研修会を実施しました!

 令和元年12月20日(金)「綾部市ものづくり交流館」において、中丹茶サポーター様向け研修会を実施いたしました!  内容も盛りだくさんで、まず日本茶以外のお茶を学ぶ講義として「スリランカの紅茶産地をめぐる」を中丹広域振興局の植田和郎様に、そして、「関西茶品評会 農林水産大臣賞受賞茶」の試飲を説明を交えて、受賞団体「両丹いきいきファーム」代表取締役であり、宇治茶伝道師の中田義孝様に。

最後は、我が「にのくに茶業青年団」による体験講座「お茶の審査技術競技の体験」を行いました。本番の競技会さながら、お茶の茶期鑑定(一~三番茶)、お茶の品種鑑定(一番難しかったです(;^_^A)、玉露と煎茶による茶の産地鑑定(茶香服方式で行いました)、最終は初めての試みとして抹茶の産地鑑定(京都の宇治、愛知県の西尾の抹茶を点てたものを飲んで)結果は自己採点でしたが、満点が18点中、何点だったでしょうか? 以上で研修会終了しましたが、予定時間が押すくらい充実した内容で、参加いただいたサポーターの皆様には満足いただけたのではないでしょうか!?

また、今回は残念ながら参加できなかったサポーターの方々も、今後のイベント、研修会へご参加ください。(次回は来年2月に恒例の茶香服大会を実施します!!)






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