高品質の玉露、碾茶を作ることはもちろん、製茶技術や茶の鑑定技術の向上を目的とした研修会を行い、個々のレベルアップに努めています。

​中丹地域の方々にこの地域の茶をもっとよく知ってもらうために、茶香服大会や各種イベントでのお茶のふるまい等を行い、皆さんに緑茶の魅力をPRしています。